Hospitality - Food

Hospitality - Food

2 Seasons

Hospitality - Food
  • Food Handling: Cleaning and Sanitation - SP

    Episode 1

    Aprende prácticas cruciales de sanitización de alimentos para mantener un entorno limpio y seguro en el manejo de alimentos. Nuestra lección integral cubre protocolos de limpieza y sanitización en el manejo de alimentos, mejores prácticas de higiene, mantenimiento de equipos y capacitación de emp...

  • Food Handling: Cross Contamination - SP

    Episode 2

    Aprende prácticas esenciales en el manejo de alimentos para prevenir la contaminación cruzada y mantener la seguridad de los productos alimenticios. Nuestra lección integral abarca protocolos de prevención de la contaminación cruzada en el manejo de alimentos, mejores prácticas de higiene, saneam...

  • Food Handling: Food Receiving and Storage - SP

    Episode 3

    Embárcate en un viaje sabroso desde los camiones de entrega hasta tu plato con nuestra lección de Manipulación de Alimentos: Recepción y Almacenamiento de Alimentos. Descubre la magia de la recepción adecuada de alimentos, el almacenamiento y la preservación. Esta deliciosa lección ofrece ideas s...

  • Food Handling: Personal Hygiene - SP

    Episode 4

    Únete a nosotros en una aventura culinaria donde el ingrediente secreto es una impecable Higiene Personal. En nuestra lección de Manipulación de Alimentos: Higiene Personal, descubre cómo la limpieza y la seguridad añaden sabor a cada plato. Desde la coreografía del lavado de manos hasta trucos d...

  • Food Handling: Time and Temperature Control - SP

    Episode 5

    Únete a nosotros en una escapada culinaria donde el Control de Tiempo y Temperatura gobierna la cocina. En nuestra lección de Manipulación de Alimentos: Control de Tiempo y Temperatura, descubre el arte de orquestar la perfección culinaria a través de la sincronización precisa y la maestría de la...

  • Food Poisoning: The 4 C’s - SP

    Episode 6

    Protege a ti mismo y a los demás de enfermedades transmitidas por alimentos con la informativa lección de GotSafety sobre Intoxicación Alimentaria: Las 4 C. En este entrenamiento en video, profundiza en los principios cruciales de la seguridad alimentaria: Limpieza, Cocción, Enfriamiento y Cruzam...

  • Food: Safely Removing Gristle from Meat - SP

    Episode 7

    Únete a nosotros en una aventura culinaria donde la carne encuentra la maestría. En nuestra lección sobre Alimentos: Quitando el Tendón de Manera Segura, descubre el arte de lograr la perfección carnosa al quitar el tendón con gracia. Desde técnicas de cuchillo hasta trucos secretos, esta lección...

  • Freezer Safety - SP

    Episode 8

    Ingresa al mundo de la Seguridad en Congeladores con nuestra exhaustiva lección. Adéntrate en el mundo frío del almacenamiento en frío, protocolos y prevención de peligros. Esta guía combina educación y experiencia, equipándote con el conocimiento para navegar entornos bajo cero de manera segura....

  • Household: Cooking Safety - SP

    Episode 9

    Prepárate para cocinar a fuego lento en la cocina con los sabrosos videos de Seguridad en la Cocina de GotSafety. Desde novatos culinarios hasta chefs experimentados, estos videos son tu receta para una experiencia culinaria segura y encantadora. Aprende sobre el uso adecuado de electrodomésticos...

  • Kitchen Fire Prevention and Safety - SP

    Episode 10

    Asegura la seguridad en la cocina con nuestra capacitación en Prevención de Incendios y Seguridad en Cocinas. Este video integral guía al personal de restaurantes, cocineros caseros y trabajadores de servicios de alimentos en la prevención de incendios en la cocina. Aprende sobre riesgos de incen...

  • Kitchen Knife Safety - SP

    Episode 11

    Domina el arte del manejo seguro de cuchillos de cocina con nuestra capacitación en Seguridad de Cuchillos de Cocina. Este video brinda orientación esencial para chefs, entusiastas de la cocina y personal de cocina sobre técnicas adecuadas de corte, mantenimiento y almacenamiento de cuchillos. Ap...

  • Kitchen Safety - SP

    Episode 12

    Empodérate con el conocimiento esencial de seguridad en la cocina a través de nuestra completa capacitación en Seguridad en la Cocina. Este video abarca una amplia gama de temas, incluido el uso adecuado de equipos, prevención de incendios, manipulación de alimentos, saneamiento y más. Ya seas un...

  • Meat Injector Safety - SP

    Episode 13

    Explora el mundo de "Seguridad con Inyectores de Carne" para obtener una comprensión integral de las prácticas seguras al usar inyectores de carne. Adéntrate en los detalles de la manipulación y operación de los inyectores de carne, incluyendo el ensamblaje adecuado, la limpieza y el mantenimient...

  • Meat Mixer Safety - SP

    Episode 14

    Adéntrate en el ámbito de la "Seguridad con Mezcladoras de Carne" y obtén una comprensión integral de las prácticas seguras al usar mezcladoras de carne. Explora los detalles de la operación y el mantenimiento de las mezcladoras de carne, incluyendo el ensamblaje adecuado, la limpieza y el manejo...

  • Refrigerated Food Safety - SP

    Episode 15

    Sumérgete en la lección completa de GotSafety sobre Seguridad en Alimentos Refrigerados. Desde técnicas adecuadas de almacenamiento hasta entender las zonas de temperatura, esta guía en video asegura que tu comida se mantenga fresca, nutritiva y libre de patógenos dañinos. Esencial para restauran...

  • Restaurant: Bussing Tables - SP

    Episode 16

    Explora el arte de recoger mesas de manera segura con la lección integral de GotSafety. Aprende métodos eficientes para despejar y limpiar mesas mientras mantienes un entorno libre de peligros. Domina las habilidades para mejorar la eficiencia del restaurante, la experiencia del cliente y la segu...

  • Rotary Batch Mixer (Blender) Safety - SP

    Episode 17

    Descubre los secretos de la operación segura con la lección de GotSafety sobre Mezcladoras Rotativas de Lotes. Explora el uso adecuado, el mantenimiento y los protocolos de seguridad para estas poderosas máquinas mezcladoras. Equípate con conocimientos para prevenir accidentes, garantizar la segu...

  • Sanitation: Juice Plant - SP

    Episode 18

    Sumérgete en el mundo de las prácticas de saneamiento en plantas de jugos con esta lección integral de GotSafety. Aprende sobre técnicas adecuadas de limpieza, mantenimiento de equipos y protocolos de higiene para garantizar un entorno de producción limpio y seguro. Equípate con conocimientos par...

  • Sanitation: Leafy Green Plant - SP

    Episode 19

    Sumérgete en el mundo de las prácticas de saneamiento en plantas de vegetales de hoja verde con esta lección integral de GotSafety. Aprende sobre técnicas adecuadas de limpieza, mantenimiento de equipos y protocolos de higiene para garantizar un entorno de producción limpio y seguro. Equípate con...

  • Sausage Stuffing Machine - SP

    Episode 20

    Descubre el arte del relleno seguro de salchichas con esta lección integral de GotSafety. Aprende sobre el uso adecuado de equipos, protocolos de higiene y mantenimiento para garantizar un proceso de producción limpio y seguro. Equípate con conocimientos para prevenir accidentes, mantener estánda...

  • Vacuum Trucks: Culinary Waste - SP

    Episode 21

    Aprende técnicas operativas, estrategias de contención, prevención de derrames y cumplimiento de regulaciones ambientales. Fomenta la seguridad, eficiencia y prácticas responsables de gestión de desechos. Este recurso transformador capacita a tu equipo para enfrentar con confianza los desafíos de...