Explora el concepto crucial de la defensa alimentaria para resguardar tus productos alimenticios contra la contaminación intencionada y garantizar la seguridad de los consumidores. Nuestra lección integral abarca estrategias de defensa alimentaria, identificación de amenazas, medidas de seguridad, capacitación de empleados y cumplimiento normativo. Ya sea que trabajes en la industria alimentaria o manejes cadenas de suministro de alimentos, este video te proporciona conocimientos esenciales para proteger la integridad de tus productos.